Escola d’Hoteleria Institut Dertosa

L’Escola va néixer amb la intenció d’apropar i millorar la formació en el món de l’hoteleria al territori de les Terres de l’Ebre, estalviant al mateix temps els desplaçaments i la pèrdua de talent.

El curs 2005-06 comença amb el cicle formatiu de Grau Mitjà de cuina, el curs 2007-08 s’hi afegeix el CFGM Serveis en restauració i el 2016-17 el CFGM Forneria, pastisseria i confiteria, tancant així el cercle de necessitats formatives de grau mitjà.

Després d’uns anys assentant bé les bases i donant servei a les empreses del territori, finalment, al setembre de 2019, s’amplia novament l’oferta amb el CFGS Direcció de serveis en restauració i el 2020 amb Direcció de cuina.

La vessant tant pràctica com teòrica d’aquesta formació permet que les empreses hoteleres del territori puguin gaudir de personal ben format i que les persones que ho desitgen puguin donar els primers passos en el món de la cuina, la sala i/o la pastisseria tant per al seu ús personal com professional. Afegim a l’oferta reglada dels cicles formatius els tallers, els certificats de professionalitat del SOC, formació professional dual, assessorament i reconeixement d’experiència laboral i formació per a empreses, aconseguint així una oferta variada i d’alt nivell gràcies als professionals/docents que hi treballen.

Torrons de Nadal